Žvýkací ústrojí
Žvýkací ústrojí je vstupní částí trávicí soustavy, slouží především k přijímání a rozmělňování potravy. Skládá se z hlavních, vedlejších a pomocných anatomických útvarů. Mezi hlavní anatomické útvary žvýkacího ústrojí patří zuby, horní a dolní čelist a žvýkací svaly. Mezi vedlejší anatomické útvary patří parodont, čelistní klouby, vazy a další obličejové svaly. K pomocným anatomickým útvarům žvýkacího ústrojí patří slinné žlázy, sliznice dutiny ústní, pokrývka jazyka, cévy a nervy. Hlavní funkcí žvýkacího ústrojí je rozmělnění potravy. Zuby, parodont, čelistní kosti a klouby, žvýkací svaly se účastní ukusování, drcení a transportu potravy. Slinné žlázy sousto zvlhčují. Vedlejšími funkcemi žvýkacího ústrojí je spolutvorba hlasu, ústní dýchání a účast na mimice.
